Mamma Mia é Pizza!

Meus cães são sensitivos! Pegam tudo no ar, os danados!
Dão o alarme direitinho quando estamos perto de casa- e não precisa nem do barulho das chaves. Pelo ritmo dos passos eles percebem se o nosso dia na rua foi agradável ou um terror. Captam a intensidade da fome pela coloração da nossa pele. E quando contamos moedas à noitinha sabem que é tempo de grudar os focinhos no portão. Espertos, ficam agitados com o barulho da moto virando a esquina... E pronto: começa a sinfonia da pizza!
Receita:
-2 xic. de farinha de trigo integral
-¼ xic. de farinha de milho
-3/4 xic. de água
-1/4 xic. de óleo vegetal
-1/2 xic de pasta de tomate
- folhas frescas de manjericão
- pitadas de orégano
Peneire a farinha de trigo e a farinha de milho. Use a batedeira para misturar bem.
Acrescente a água, o óleo e bata até formar uma bola.Abra a massa com um rolo e use a boca de um copo para fazer pequenas rodelas. Com uma colher de sobremesa espalhe a pasta de tomate por cima das pizzinhas e finalize salpicando orégano e folhas de manjericão.
Asse em forno médio por 25 minutos.
Escrito por renata vargas às 15h55
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